30-08-2010

Warszawa, 30 sierpnia 2010r. – W niedzielę 29 sierpnia 2010 r. w Krakowie podczas imprezy Pizza w skali Makro zorganizowanej przez MAKRO Cash & Carry i restaurację Magillo grupa dwustu kucharzy pobiła rekord w pieczeniu najdłuższej pizzy świata. Osiągnęła ona długość 1 kilometra, 10 metrów i 28 centymetrów. Tym samym została wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa.

Do upieczenia rekordowej pizzy wykorzystano imponującą ilość składników, m.in.: 3 i pół tony mąki, 600 kg pieczarek, 1500 litrów sosu pomidorowego oraz 2 tony mozarelli. Dwustu kucharzy, którzy przyjechali z całej Polski, pracowało nad przygotowaniem pizzy przez ponad jedną dobę. Długość upieczonej pizzy Piemonckiej, z kukurydzą i pieczarkami, została zmierzona przez Raymonda Marshalla reprezentującego firmę Guinness World RecordsTM. Ogłoszony wynik pozwolił polskim kucharzom zapisać się w poczet rekordzistów świata.

Kucharze zaczęli przygotowania już w sobotę od rozładowania kilku ton surowców niezbędnych do upieczenia pizzy. Ciasto na najdłuższą pizzę świata było wyrabiane przez całą noc. Już od początku wydarzeniu towarzyszyły duże emocje, ponieważ prognozy meteorologiczne zapowiadały oberwanie chmury w Krakowie w planowanym kulminacyjnym momencie bicia rekordu. Pogoda jednak dopisała, a licznie zebrani uczestnicy imprezy dopingowali kucharzy. Po ogłoszeniu wyniku wszyscy mieli okazję skosztować rekordowej pizzy.

Imprezie przyświecał również cel charytatywny. Wolontariuszy kwestujących na rzecz Fundacji Ewy Błaszczyk Akogo? wspierali znani artyści: Monika Mrozowska, Ewa Gawryluk, Waldemar Błaszczyk, Grażyna Wolszczak i Cezary Harasimowicz.

28-08-2010

W niedzielę 29 sierpnia w Krakowie MAKRO Cash & Carry Polska i pizzeria Magillo podejmą próbę pobicia rekordu Guinnessa w pieczeniu najdłuższej pizzy świata. Impreza na krakowskich Błoniach rozpocznie się o 12:00 i potrwa do późnych godzin wieczornych.

Najdłuższa pizza świata upieczona w Polsce ma mierzyć aż 1 kilometr. Do jej upieczenia potrzebne będą imponujące ilości składników: 4000 kg mąki, 1500 litrów sosu pomidorowego, 1600 kg mozarelli. „Pizza, którą będziemy piec w niedzielę, to pizza Piemoncka – zapowiada Grzegorz Kazubski szef kuchni Makro HoReCa Center. – Składniki, to oczywiście tradycyjnie – mąka, drożdże, oliwa, typowy włoski ser mozarella i włoski sos pomidorowy oraz dodatki: kukurydza i pieczarki”. Grzegorz Kazubski będzie czuwał nad sprawną organizacją zespołu kucharzy. Zadanie jest niebagatelne, ponieważ zaangażowano aż 200 szefów kuchni, z których każdy odpowiada za jeden odcinek kilometrowej pizzy.

Najdłuższa pizza świata będzie pieczona w piecu, produkowanym specjalnie na tę okazję przez właściciela krakowskiej pizzerii Magillo. Jest to unikatowe przedsięwzięcie, ponieważ będzie to pierwszy tego typu piec na świecie. Swoim wyglądem przypomina on pociąg, ma długość 8 metrów i składa się z parowozu i trzech wagonów.

Próba pobicia rekordu jest ogromnym wyzwaniem. Samo przygotowanie ciasta z kilku ton mąki to ciężka praca fizyczna, nie mówiąc o zorganizowaniu tak ogromnego zespołu kucharzy. Istotne jest również prawidłowe wyliczenie czasu pieczenia, ponieważ pizza nie może się przypalić. W przeciwnym razie groziłoby to dyskwalifikacją w biciu rekordu Guinnessa.

Kucharze zaczną przygotowywać pizzę już w nocy z soboty na niedzielę, przewidywany czas przygotowania to około 12-15 godzin. Najpierw wszystkie kawałki pizzy zostaną połączone, a następnie zapieczone w piecu. To będzie też moment zmierzenia długości pizzy. Około godziny 16:00 w niedzielę okaże się więc, czy włoska pizza upieczona przez polskich kucharzy na krakowskich Błoniach trafi do księgi rekordów Guinnessa. Po ogłoszeniu wyniku pizza zostanie dopieczona, a następnie pokrojona na porcje i rozdana publiczności.

Imprezę na Błoniach poprowadzą Vito Casetti i Paolo Cozza. Organizatorzy zaplanowali mnóstwo atrakcji zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Poza degustacją kilometrowej pizzy w programie przewidziane są konkursy z nagrodami, zabawy i koncerty, m.in. zespołu Azzurro i Francesco Napoli. Wydarzenie będzie miało charakter charytatywny – podczas całej imprezy będą zbierane datki na rzecz Fundacji Ewy Błaszczyk „Akogo?”.

Gwiazdą wieczoru – oprócz najdłuższej pizzy świata – będzie zespół De Mono. Impreza zakończy się spektakularnym pokazem sztucznych ogni.

Patronem imprezy jest radio Eska i TVP Kraków.

11-08-2010

W niedzielę 29 sierpnia w Krakowie MAKRO Cash & Carry Polska i pizzeria Magillo podejmą próbę pobicia rekordu Guinnessa w pieczeniu najdłuższej pizzy świata. Impreza na krakowskich Błoniach rozpocznie się o 12:00 i potrwa do późnych godzin wieczornych.

Imprezę otwartą poprowadzą Vito Casetti i Paolo Cozza. Organizatorzy zaplanowali mnóstwo atrakcji zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Poza degustacją kilometrowej pizzy w programie przewidziane są konkursy z nagrodami, zabawy i koncerty, m.in. zespołu Azzurro i Francesco Napoli. Gwiazdą wieczoru – oprócz najdłuższej pizzy świata – będzie zespół De Mono. Impreza zakończy się spektakularnym pokazem sztucznych ogni.

Wydarzenie będzie miało charakter charytatywny – podczas całej imprezy będą zbierane datki na rzecz Fundacji „Akogo?” Ewy Błaszczyk.

Patronem imprezy jest radio Eska.